Αποξηραμένο Πεπόνι

Στην αποξηραμένη του μορφή μπορείτε να το καταναλώσετε άφοβα όλο το χρόνο και φυσικά να το προσθέσετε ψιλοκομμένο μέσα στα corn flakes χωρίς ζάχαρη, στο μούσλι δημητριακών ή και στα bran flakes ολικής.

Τα συστατικά του πεπονιού μειώνουν την πίεση του αίματος και τη χοληστερόλη. Είναι πλούσιο σε βιταμίνες και αντιοξειδωτικά.
Η σάρκα του πεπονιού διαθέτει βιταμίνη C και η β-καροτίνη. Ως εκ τούτου οι αντιοξειδωτικές ουσίες του προλαμβάνουν καρδιακά νοσήματα, αλλά και τον καταρράκτη. Η βιταμίνη A, καθυστερεί τη γήρανση, προστατεύει από μολύνσεις και ενεργοποιεί τον μεταβολισμό. Επίσης, το κάλλιο βοηθά στην ρύθμιση της καρδιακής λειτουργίας και της αρτηριακής πίεσης.