Κράταιγος Καρποί

Ο Κράταιγος είναι ένα εξαιρετικά πολύτιμο φαρμακευτικό βότανο. Κατά τον Μεσαίωνα ήταν γνωστός ως σύμβολο της ελπίδας και χορηγούνταν για πολλές ασθένειες. Οι βοτανοθεραπευτές της Δύσης το θεωρούν κυριολεκτικά ως «τροφή της καρδιάς» που βελτιώνει τη ροή του αίματος στους καρδιακούς μυς και συντελεί έτσι στην εύρυθμη καρδιακή λειτουργία. Το συναντούμε σε φράχτες, αλσύλλια και αγρούς σε όλες τις εύκρατες περιοχές του βόρειου ημισφαιρίου. Χρησιμοποιούμενα μέρη είναι τα ανθοφόρα στελέχη και ο καρπός του, ένα μούρο έντονου κόκκινου χρώματος.Περιέχει βιοφλαβονοειδή, κυανούχους γλυκοζίτες, πολυφαινόλες, κουμαρίνες και ταννίνες.